Коров’яче молоко сире
Обґрунтування технічних та якісних характеристик на закупівлю товару: «код (ДК 021:2015 “Єдиний закупівельний словник”) - 03330000-3 – Продукція фермерського тваринництва (03333000-4 – Коров’яче молоко сире)
Коров’яче молоко сире
Процедура закупівлі – відкритих торгів з особливостями
|
1. |
Назва предмету закупівлі |
|
|
2. |
Обґрунтування технічних та якісних характеристик предмету закупівель |
Обсяг товару: 1. Коров’яче молоко сире – 13590 літрів. Молоко має бути натуральним, незбираним, без сторонніх запахів та присмаків, без осаду та згустків і відразу ж після доїння профільтрованим та охолодженим, не менше 3,2-3,6% жирності. Смак колір та запах повинен бути притаманний молочному продукту, консистенція однорідна. Колір білий, рівномірний за всією масою. Залишковий термін придатності не менше 90% від загального терміну придатності товару. Молоко потрібно виготовляти, дотримуючись встановлених гігієнічних вимог до виробництва сирого молока (доїння, фільтрування та охолодження) та перевезення придатного для споживання людиною та інших вимог чинного законодавства. Молоко відповідає вимогам ДСТУ 3662:2018 Молоко-сировина коров`яче. Технічні умови та вимогам до безпечності та якості молока і молочних продуктів затвердженим наказом Мінагро-політики та продовольства України №118 від 12.03.2019 року, зареєстрованим у Міністерстві юстиції України 07 червня 2019 року за № 593/33564. Товар не повинен містити генетично модифіковані організми (ГМО) |
|
3. |
Обґрунтування очікуваної вартості, розміру бюджетного призначення |
Очікувана вартість предмету закупівлі становить 407 700 гривень з ПДВ. Джерело фінансування - місцевий бюджет |
