Сирні продукти

1.

Назва предмету закупівлі

Сирні продукти

  (ДК 021:2015: 15540000-5 Сирні продукти 

Процедура закупівлі – відкритих торгів з особливостями

• • • Постанови КМУ від 12 жовтня 2022 р. № 1178)

2.

Обґрунтування технічних та якісних характеристик предмету закупівель

    Обсяг товару:

   1. Сир твердий не менше 50% жирності  - 605 кг

Сир твердий ДСТУ4421:2005, з масовою часткою жиру не менше 50%, вологістю – не більше 47%, свіжий, чистий, без пороків смаку, запаху, однорідної консистенції, з запахом молока, жовтого кольору, без хімікатів та консервантів, без цвілі, плісняви, гнилі. Смак та запах виражений сирний, солодкуватий, злегка пряний. Поверхня чиста, рівна, без механічних пошкоджень, сторонніх нашарувань, покрита парафіновою сумішшю або полімерним покриттям, яке щільно прилягає до поверхні сиру, без тріщин. На кожній наклеєній етикетці повинна бути наступна інформація: назва харчового продукту, номер підприємства - виробника, вага нетто, жирність, дата виготовлення, дані про харчову та енергетичну цінність, термін придатності та умови зберігання. Без ГМО, що має бути зазначено на упаковці

2. Кисломолочний сир не менше 9% жирності – 2148 кг

Сир кисломолочний ДСТУ 4554: 2006 має бути натуральним, однорідної консистенції, ніжним в міру щільним, однорідним, білого кольору, зі смаком і запахом молока, із масовою часткою жиру 9%, вміст вологи на більше 80%. Без хімікатів та консервантів, стороннього запаху та смаку, без цвілі, плісняви, гнилі. Без ГМО, що має бути зазначено на упаковці

3.

Обґрунтування очікуваної вартості, розміру бюджетного призначення

 Очікувана вартість предмету закупівлі становить 441 750 гривень з ПДВ.

 Джерело фінансування - місцевий бюджет